Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin

Ikan asin adalah makanan khas Indonesia. Siapa yang mengira bahwa ikan asin bisa menjadi salah satu kunci untuk membuat nasi goreng yang unik dan lezat. Ayo, buat nasi goreng asin dengan resep berikut:

Bahan-bahan:

1. 
   
2. 600 gr nasi putih (2 piring/porsi)
3. 175 gr ikan asin jambal, digoreng dan potong dadu
4. 2 btr telur
5. 2 sdm kecap asin
6. Minyak goreng secukupnya
7. 1 btg daun bawang
8. 6 bh bawang putih
9. 4 bh cabe hijau
10. 2 bh cabe keriting merah
11. ¼ sdt merica
12. Garam dan gula secukupnya

Cara membuat nasi goreng ikan asin:

1. Haluskan bawang putih, cabe hijau dan cabe merah, merica, serta garam dan gula secukupnya.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tiriskan.
3. Panaskan lagi minyak dan masukkan telur, orak-arik hingga matang, lalu masukkan kembali tumisan bumbu halus sebelumnya dan irisan daun bawang.
4. Setelah diaduk hingga rata, masukkan nasi putih dan kecap asin, aduk hingga rata.
5. Terakhir, tambahkan potongan ikan asin, aduk rata dan nasi goreng ikan asin siap dihidangkan.

Ayo silahkan di coba. Semoga dapat memberikan manfaat.