Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Praktis dan Lezat

Kampung nasi goreng adalah nasi goreng yang biasanya kita temukan di pedagang kaki lima menggunakan grobak. Meskipun terbuat dari bumbu sederhana, rasa nasi goreng di desa sangat lezat dan populer, anda bisa dengan mudah memasaknya di rumah menggunakan resep berikut!

Bahan-bahan:

1. 600 gr nasi putih (2 piring/porsi)
2. 2 btr telur ayam
3. 4 bh bakso ayam/sapi dipotong dadu (bisa diganti sosis)
4. 1 sdm kecap manis
5. 2 sdm minyak goreng / margarin
6. 1 sdm kaldu bubuk
7. ½ sdt garam
8. ½ sdt terasi
9. Cabe merah keriting (bisa ditambahkan potongan cabe rawit jika suka pedas)
10. 2 btr bawang putih dan 6 btr bawang merah
11. Bawang goreng dan irisan timun sebagai bahan pelengkap

Cara membuat nasi goreng kampung:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, dan terasi dengan cara di ulek atau menggunakan food processor.
2. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu yang dihaluskan.
3. Setelah harum, masukkan potongan bakso dan telur dan aduk hingga telur matang dan hancur menjadi kecil-kecil.
4. Masukkan nasi putih, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Setelah merata, hidangkan nasi goreng dengan ditaburi bawang goreng dan irisan timun. Lebih sempurna jika Toppers juga menambahkan telur mata sapi dan kerupuk.

Ayo silahkan di coba. Semoga dapat memberikan manfaat.